Denominazione
Spumante bianco Oltre Pò Pavese
Annata
Varietà UVE
Chardonnay
Gradazione
12°
Colore
Giallo paglierino scarico
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
Vinificazione
Vinificazione in bianco dopo una soffice pressatura delle uve e spumantizzato con il metodo Charmat . Lunga maturazione dello spumante sulle fecce.
Bicchiere consigliato
Flut
Caratteristiche organolettiche
Spumante dal perlate fine e persistente, dal colore giallo con riflessi dorati, profumo molto intenso che ricorda l’albicocca matura.
Gusto ampio delicato morbido e persistente con reminescenze al retrogusto di mandorle dolci.
Abbinamento
E’ un piacevole vino aperitivo, molto adatto per gli antipasti leggeri, crostacei crudi e piatti a base di pesce. Lo spumante di tipo secco è indicato come aperitivo e con gli antipasti di classe..
Formato
0.750