Rosso governo toscano Top

Rosso governo toscano Top

Denominazione

Rosso Governo all’uso Toscano 2.7

Annata

2014

Varietà UVE

Sangiovese 60% di cui 20 % appassito per la pratica del governo, Merlot 30 %, Cabernet 10%

Gradazione

13.50

Colore

Rosso rubino intenso

Temperatura di servizio

16 – 18° C

Vinificazione

vinificazione in rosso con percentuale di uve appassite

Bicchiere consigliato

Bicchiere dal corpo ampio

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso intenso. Al naso si apre con profumi di frutti rossi arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta morbido, rotondo e piacevolmente fresco.

Abbinamento

Si presta ad accompagnare piatti di selvaggina, come lepre e cinghiale, carni di manzo stufate o saltate in padella, arrosti che vedono il maiale protagonista. Bene anche su formaggi saporiti.

Formato

0.750

Leonardo Acerbi
Leonardo Acerbi

Leonardo Acerbi Wines è un’azienda giovane ma dall'esperienza lunga e consolidata avvalorata del suo socio fondatore che ha deciso di dare vita ad un progetto che raccoglie il meglio della proposta vinicola italiana.